3月1日起 餐飲外賣不使用“封簽”將受處罰

記者從市場監管部門了解到，根據相關規定，3月1日起，餐飲外賣商家如果不使用“外賣封簽”，將會受到處罰。為推動“外賣封簽”規范使用，連日來，市場監管部門組織力量進行檢查。

臨近中午十一點，在椒江城區這家餐飲店，工作人員正忙著打包網絡訂餐。

椒江城區一家餐飲店

商家：封簽不完整的話，就代表打開過，
執法人員：到時候你們封好放在哪里？
商家：封好，等騎手過來直接取單子就可以拿走了。

執法人員檢查后發現，這家店打包好的外賣，裝在塑料袋中，都打了個結，并貼上了商家自制的不干膠封簽。

顧客：不做的話，感覺（不好）或者打開了（不好），最起碼它密封了以后，灰塵什么的不可以進去了，安全一些。

騎手們到店里取外賣時，也都仔細查看封簽是否做好。
騎手：有要求，沒有封簽不能拿的，都要求封簽的，不封簽，不知道你這個外賣送餐員打不打開？是不是衛不衛生？

餐飲店負責人告訴記者，他們每天網絡訂餐有上百單，每一單都會規范貼好外賣封簽，防止餐食外包裝在運送過程中被人為拆啟或意外破壞。

餐飲店負責人 陸浩：我們每家門店都有專人來負責跟蹤的，還有我們這個“陽光廚房”也是連到美團外賣（平臺）上，包裝、衛生等各方面都可以看得到，讓顧客吃得更放心。

臺州市市場監督管理局臺州灣新區（高新區）分局安全監管科科長 馮華：外賣商戶是要通過“浙食安” 每天上傳外賣封簽情況，還有那個進貨臺賬情況、還有一個是晨檢記錄，以此來加強監管，確保消費者食品安全。

3月1日起，全市1.7萬多家網絡餐飲店將全面實施“外賣封簽”操作。市場監管部門將集中開展檢查，對未使用“外賣封簽”對配送食品進行封口的，責令限期改正，逾期不改正的，處二百元以上五百元以下罰款。同時，如果配送的食品沒有使用封簽或者封簽損壞的，網約配送員有權拒絕配送，消費者有權拒絕簽收。